近年来，洪泽着实打了两手好牌：即洪泽湖旅游牌和洪泽湖螃蟹牌。一个是大自然馈赠给洪泽人极具扩展空间的朝阳产业，一个是从洪泽湖水里面捞出来的本土产业。一个风雅，一个实惠。
一对螃蟹卖到19.8万元
一只洪泽湖大闸蟹到底能卖多少钱？
这个问题要搁20年前，估计在洪泽湖边长大的洪泽人想都不用想就会说，螃蟹哪有论“只”卖的，都是论斤卖，两三毛钱一斤就是好价钱了。那时的洪泽湖大闸蟹，真可谓贱如敝屣。
5年前的洪泽人会说，规格蟹(一般指3两重的母蟹和3.5两重的公蟹)大概20-30元/斤，好多都被贩子收到阳澄湖洗个澡充“大牌”、搞“山寨”去了。
如今的洪泽湖大闸蟹真可谓名声满誉，身价每年以20%-30%的增幅上涨。2005年以来，洪泽连续7年办节宣传推介洪泽湖大闸蟹，组织洪泽湖大闸蟹先后到北京慰问共和国三军仪仗队，到西昌慰问航天科学家，爬进钓鱼台国宾馆，登上中央电视台。2009年的洪泽湖大闸蟹蟹王、蟹后拍卖会上被拍下19.8万元的高价，更是闹得食界江海翻腾，一举让洪泽湖大闸蟹成为“蟹界巨星”。
洪泽湖大闸蟹之所以受到如此狂热的追捧，首先源自于蟹的品质。中国的螃蟹分布北起辽河，南至闽江，品种1000多种，其中以中华绒螯蟹为最优，中华绒螯蟹中又以“苏蟹”为最。在江苏以洪泽湖大闸蟹为代表的“淮蟹”，雄者脂白如玉，雌者膏黄如金。具有个大、螯肥、肉香的特质，与以阳澄湖为代表的“吴蟹”，并称为中华绒螯蟹的“南北双雄”，实为蟹中两大极品。
为让全国的大闸蟹爱好者能一饱口福，洪泽县建立起遍布全国、立体式的大闸蟹销售网络。2008年，该县通过招商引资，引进南京卫岗乳业到洪泽投资10亿元，兴建江苏省最大的洪泽湖水产批发大市场。2011年，该县启动实施“蟹超对接”工程，洪泽湖大闸蟹成功牵手国内10多个一线城市的华润苏果、乐天马特、沃尔玛等大型品牌超市。同年，洪泽湖大闸蟹与物联网对接成功。今年9月26日，洪泽将在全国首家成立螃蟹电子商务合作社，洪泽湖大闸蟹销售渠道将进一步拓展。
尽享独特渔家文化
虽说，在全国大多数地方都能吃到洪泽湖大闸蟹，但对于一些美食爱好者和喜欢旅游的朋友来说，吃洪泽湖大闸蟹还是要到“蟹都”洪泽去。在“蟹都”洪泽，人们可以尽尝湖水蒸湖蟹的原味，尽赏洪泽湖风光的原美。
洪泽湖水釜城风景区、洪泽湖渔人湾风景区、洪泽湖游乐园风景区、洪泽湖水长城风景区、千里长淮第一闸三河闸、老子山温泉……
洪泽湖美景不胜收，妙趣天成。难怪老子李耳在此炼丹济世，悟出“道法自然”之道，影响我国思想文化两千多年；隋炀帝游幸江都至破釜塘，纵目碧湖，龙颜甚悦，而改破釜塘为洪泽浦；乾隆六下江南，赏洪泽湖风光，御笔挥毫，留下今天的乾隆御碑；东坡居士苏轼10余次游览洪泽湖，得诗百余篇，更有“微风萧萧吹菰蒲，开门看雨月满湖”的佳句。
2010年，洪泽县依据《洪泽湖古堰旅游区总体规划》，投资近10亿元，在洪泽县湖滨区启动实施洪泽湖水釜城、洪泽湖渔人湾和洪泽湖游乐园三大风景区建设。三大风景区目前已初具规模，今年底全部建成开放后，将成为苏北最大的集旅游、休闲、观光、养生、游乐于一体的大型旅游景区，引领环洪泽湖旅游开发，为全市的大旅游发展提供重要支撑。
洪泽湖水釜城风景区是洪泽湖古堰旅游风景区的第一景。景区面积比开封清明上河园大100多亩，水域面积占总面积的三分之二，共有4条水系，形成内循环、外循环、小循环和大循环的完整循环体系。有18段建筑群，1座入口牌坊、1座船舫、1座戏台、1座观光阁，另建有42座桥梁、15座小岛，整体布局造型错落有致、疏密相间，移步换景，美轮美奂。今年国庆长假，洪泽湖水釜城将全面开街。届时，你可以尽赏独特的渔家文化、品尝人间湖鲜美食、头枕千年古堰、静听大湖波涛。
美食与旅游深度融合
万人品蟹，“螃蟹控”的狂欢。
今秋菊黄蟹又肥。从9月开始，来自五湖四海的美食爱好者，将搭车赶船，自驾数百里，不顾车马劳顿，齐聚洪泽参加“千人螃蟹宴”，尽享“舌尖上的快感”。同时，随着洪泽湖水釜城风景区的全面开放，洪泽美食与旅游将实现深度融合，美食旅游更是“风助火势，火借风威”。
多年来，洪泽人精心打造的两手好牌，一手洪泽湖旅游牌，一手洪泽湖大闸蟹牌。“吃洪泽湖大闸蟹，赏洪泽湖风光”，已经成为越来越多人的选择。
一个风雅，一个实惠。洪泽人两手抓，两手都硬，真正做到了“雅俗共赏”。
一个大湖旅游，让八方游人神往；一只大闸蟹，让一方人富裕。洪泽的旅游和螃蟹，如今都已成为两张“靓丽的名片”，不断提升着洪泽的美誉度和知名度，引来不尽的游客和投资，力促洪泽“金”彩跨越。
过去5年，洪泽各项主要经济指标年均增速均超过20%。其中，GDP年均增长21.3%，财政收入年均增长38.7%，地方一般预算收入年均增长47.2%。城镇人均可支配收入达到19129元、农民人均纯收入9532元，分别比2007年净增8412元、4082元。人均地区生产总值突破6000美元，名列苏北前列，超过苏中部分地区。全面小康省定25项指标，已有23项达标或达时序进度。今年年底，洪泽将在苏北率先实现全面小康。(黄育举 张小燕 张天鄂)