节庆名称：中国金湖荷花美食节
创办年限：2001年
举办城市：江苏金湖县
举办时间：7月
主办单位：中国金湖县委员会、金湖县人民政府
承办单位：社会团体、企业单位等社会组织负责承办
节庆介绍：金湖荷花节取决于其境内闵桥镇横桥村(原老庙沟乡外小围)，相传荷花荡是由湖荡围起来，里面主要住着一些渔民和外迁人员，因其境内土地肥沃，水源丰富，当地人试种了一种可以食用的荷藕，由于此荷藕繁殖旺盛，逐步形成成片荷藕。于是当地人在资源丰富的情况下，开始寻找荷藕的经济价值。由于金湖三湖环绕，物产资源丰富，当时我们选择了荷花节，预示着金湖人民勤劳，正直，热情。而当年的盱眙一个丘陵地区却选择了新时代餐饮代表的龙虾节。不过在水乡金湖一直流传着：盱眙龙虾金湖产。
除举办一年一度的荷花节外，近年来，全县重点开发了闵桥万亩荷花荡、白马湖生态渔村、金宝湖湿地森林公园、淮河柳树滩公园等景区，建成白马湖、荷花荡两个全国生态旅游示范点。与此同时，以吃农家饭菜、购农家特产、看田园风光、赏民俗风情、拾湖荡野趣为特色的农家乐旅游日渐兴旺。去年，金湖县共接待游客62万人次，创综合效益1亿多元。